Immer mindestens 10%, ausser es war wirklich unter aller Sau, aber dann sag ich auch was. Kommt aber seltenst vor. Dienstleistung ist ein hartes Brot, vor allen Dingen in der Gastro, Nachtarbeit, immer auf den Beinen, schwer tragen, sich ständig auf neue Menschen einstellen - stressiger Job, den ich niemals machen wollen würde. Ich hab mal vor Ewigkeiten kurze Zeit in einer Bar gearbeitet, das war echt stressig, und das war nur hinter dem Tresen, ohne Essen oder Tabletts schleppen.