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DACH - Deutschsprachige Community für Deutschland, Österreich, Schweiz

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Gastronomie: Steuersenkung soll nicht pauschal bei Gästen ankommen (www.spiegel.de)
submitted 4 weeks ago by SapphireSphinx@feddit.org to c/dach@feddit.org
42 comments fedilink hide all child comments
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[–] duchess@feddit.org 1 points 4 weeks ago (2 children)

Fleisch und Kaffee sollte halt einfach so teuer sein, wenn es dir auch noch von Arbeitern serviert werden soll.

[–] rumschlumpel@feddit.org 16 points 4 weeks ago (1 children)

Idealerweise sollten die Preise aber erhöht werden, weil die Arbeiter mehr verdienen, und nicht weil die Vermieter die Mietpreise anheben (was vor allem auf Immobilienspekulanten zurückzuführen ist).

[–] Saleh@feddit.org 6 points 4 weeks ago (1 children)

Beim Fleisch gehe ich mit. Beim Kaffee nicht. Es dauert keine Minute den Becher unter die Maschine zu stellen und das Programm auszuwählen und schließlich den fertigen Kaffee aus die Theke zu stellen. Während das Programm läuft, kann man die Brötchen fertig machen.

[–] duchess@feddit.org 4 points 4 weeks ago (1 children)

Ich meinte auch eher, dass der Kaffee an sich deutlich teurer sein müsste.

[–] RedPandaRaider@feddit.org 0 points 4 weeks ago (1 children)

Nix muss teurer sein. Umweltschonende und Arbeitnehmerfreundliche Produkte müssen günstiger werden als die Alternative.

[–] rumschlumpel@feddit.org 3 points 4 weeks ago* (last edited 4 weeks ago) (1 children)

Es gibt halt ein gewisses Mindestpreisniveau das man dafür braucht, umweltschädigende, ausbeuterische Produkte haben oft relativ kleine Margen mit denen ein ethisch(er)es Produkt niemals mithalten kann. Das ist natürlich nicht immer so, Sojaprodukte oder auch Getreidekaffee sind oft absurd teuer.

Im Fall von Kaffee verdienen die Bauern, Erntehelfer usw. beim Standardkaffee halt extrem wenig, das kann ein Fairtrade-Kaffee auch mit theoretischen Skaleneffekten nicht unterbieten.

[–] RedPandaRaider@feddit.org 1 points 4 weeks ago (1 children)

Das Grundpreisniveau könnte ohne Adventure Capital und gierige Manager / Firmengründer noch niedriger liegen.

[–] duchess@feddit.org 1 points 4 weeks ago

Bei Kaffee? Weiß nicht. Isn Sauprodukt.