this post was submitted on 15 Sep 2025
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Frag Feddit
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Ganz unabhängig von der Frage, wie gefährlich künstliche Süßungsmittel sind, sind sie völliger Quatsch. Unser Geschmackssinn passt sich unserer Ernährung an, und unser Erleben von "süß", "salzig" usw baut auf dem Geschmack der letzten Tage auf. Wer wie heutzutage überall Zucker und andere Süßungsmittel reinkippt, kann den normalen Geschmack der Lebensmittel gar nicht mehr wahrnehmen.
Dazu kommt, dass "süß" appetitsteigernd wirkt – unabhängig vom Süßstoff, und somit das Gewichtsmanagement unnötig erschweren.
Nach einigen Tagen konsequentem Süßverzicht passt sich der Geschmack an, und es wird zunehmend schwieriger, übersüßte (bzw was so als "normal" läuft) Sachen zu genießen.
Ich will sehen wie du Cola ohne Suessungsmittel trinkst. Deine Ausfuehrung ist maximal vereinfacht. Natuerlich haben Suessungsmittel einen Sinn, sie machen suess.
Du hast meinen zentralen Punkt missverstanden. Ich trinke keine Cola, weil sie unphysiologisch süß ist, mit einem Rattenschwanz an negativen metabolischen und psychologischen Folgen, die nicht am Süßungsmittel, sondern an der massiv überzogenen Süße selbst liegt.
Lass einfach mal eine Woche alle Süßungsmittel weg, und Du wirst Dich überwinden müssen, Cola zu trinken.
Also weintrauben zb haben einen höheren Süssegehalt als Cola... Also ganz normal süß ist Cola
Ja. Und sie werden wie andere Früchte einmal im Jahr reif. Und zwar sinnvollerweise dann, wenn es Sinn macht, sich einen Winterspeck anzufuttern. Weintrauben sind kein Grundnahrungsmittel, und wenn man Cola & friends so oft trinkt wie die meisten Leute Weintrauben essen, macht das mit Sicherheit keine Probleme.
Wenn ich meinen Konsum von Süßkram auf ein gut verträgliches Maß reduziere, bringen Aspartam & Co keine Vorteile gegenüber Zucker. Wenn ich soviel konsumiere, dass sie einen nennenswerten (Kalorien-)Vorteil bringen, bleibt die appetitsteigernde Wirkung, die diesen Vorteil ziemlich relativiert.
Das, zusammen mit der nach Jahrzehnten immer noch nicht sicher geklärten Sicherheit und der durch diese Süßstoffe verursachte Geschmacksveränderung hat mich dazu bewegt, Süßungsmittel einschließlich Zucker weitgehend aus meiner Ernährung zu verbannen. Und zwar ohne Einschränkung meines Essensgenusses - nachdem sich mein Geschmackssinn auf das niedrigere Süßniveau eingestellt hat, schmeckt ein nur über die Früchte gesüßtes Müsli oder ein nur über die Milch gesüßter Kaffee^1^ hervorragend. Allerdings habe ich jetzt den Nachteil, das die ganzen Fertigmüslis fürchterlich übersüßt schmecken.
[1] Ok, nur Blümchenkaffee - für deutschen Standardkaffee brauch' ich Zucker.