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ich🍫iel (feddit.de)
submitted 9 months ago* (last edited 9 months ago) by DD_DE@feddit.de to c/ich_iel@feddit.de

Weiße Schokolade enthält bloß Kakaobutter, und darf deswegen wegen ihren "Kakao" Gehalt trotzdem Weiße Schokolade genannt werden, obwohl sie bloß fett mit zucker und Milchpulver ist.

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[-] the_third@feddit.de 13 points 9 months ago

Ey, von mir aus heißt das auch "veganes Kakaobrett zum Reinbeißen", ist mir doch scheißegal. Ich hab hier so nen Dingen von Lindt mal aus Versehen gekauft, war lecker, kann so schlimm nicht sein, dass da nicht Schokolade draufsteht.

[-] accideath@lemmy.world 14 points 9 months ago

Ich bin weder Vegetarier noch Veganer aber ich würde ein "veganes Kakaobrett zum reinbeißen" sowas von kaufen

[-] Ephera@lemmy.ml 2 points 9 months ago

Kakao wächst auf einem Baum, also ich wäre leicht verunsichert, ob das nicht wirklich nur ein Stück Holz ist (würde es aber trotzdem kaufen).

[-] trollercoaster@feddit.de 4 points 9 months ago

Wenn man das Stück Holz richtig behandelt, kann man das bestimmt essbar machen und ihm einen Schokoladengeschmack verpassen. Ist nur wahrscheinlich nicht wirtschaftlich, sonst hätte das die Lebensmittelindustrie schon längst getan.

[-] clifftiger@feddit.de 0 points 9 months ago* (last edited 9 months ago)

Ich vermute der einzige Grund, warum die meiste Schokolade noch nicht vegan ist, dürfte sein, dass Milchpulver einfach extrem billig ist. Was natürlich auch an den exorbitanten Subventionen liegt, die da rein fließen. Gerade bei so einem recht stark verarbeitetem Produkt wie Schokolade, dürfte man den Unterschied zu pflanzlichen Alternativen kaum bis gar nicht schmecken.

[-] trollercoaster@feddit.de 1 points 9 months ago

Milch ist nicht durch Subventionen so billig, sondern dadurch, dass der Markt von einigen wenigen Molkereikonzernen dominiert wird, die die Preise diktieren können, wie sie gerade lustig sind.

[-] clifftiger@feddit.de 2 points 9 months ago

Ich sag mal so: Wenn die Subventionen nicht wären, würden die Landwirte bei diesen erzwungenen Preisen, die Pistole, die ihnen auf die Brust gehalten wird, selber abdrücken. Sie würden als Betrieb schlicht nicht überleben können und nicht so mehr schlecht als recht wie momentan.

this post was submitted on 07 Feb 2024
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ich_iel

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