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Warum wird Seitan als Fleischersatz angesehen? (lemmy.ml)
submitted 6 months ago* (last edited 6 months ago) by barbara@lemmy.ml to c/vegan@feddit.de
20 comments fedilink hide all child comments

Seitan ist Getreide, bzw. Gluten. Wird nur wegen der Konsistenz behauptet, dass es Fleischersatz sei? Ist doch voll dämlich das zu behaupten, oder hab ich da einen kleinen Denkfehler? Ein Seitanburger ist doch Getreide auf Getreide.

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[-] Ephera@lemmy.ml 4 points 6 months ago

Also hier gibt es im Rewe so ein Regal für Veganes, wo's Erbsen-Protein-Schnetzel und Soja-Medaillons gibt. Die Medaillons sind von der Marke Vantastic.

Und im Müller gibt's ein ähnliches Regal, wo es Soja-Schnetzel von der Marke Al Natura gibt.

Falls du es lokal nur schwer bekommst, könntest du es dir auch bei Koro bestellen:

Die Koro-Packungen sind aber wirklich große Mengen. Da würde ich schon empfehlen, das mal irgendwie anderweitig zu probieren. Aber zumindest hält das Zeug quasi ewig.

[-] barbara@lemmy.ml 3 points 6 months ago

Danke! Das hilft mit weiter! Ich freue mich schon drauf es auszuprobieren 😁

this post was submitted on 25 Apr 2024
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