[Cuisine] Quel est votre plat réconfort ? (lemmy.blahaj.zone)

submitted 3 months ago by Camus@lemmy.blahaj.zone to c/forumlibre@jlai.lu

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[-] inlandempire@jlai.lu 8 points 3 months ago* (last edited 3 months ago)

N'importe quoi avec du riz, j'adore le riz, je vis pour le riz, le cuiseur à riz est mon autel. Amen le riz.

[-] Skunk@jlai.lu 5 points 3 months ago* (last edited 3 months ago)

Pas en plat réconfort dans mon cas mais le rice cooker est l'objet le plus utile dans ma cuisine.

Je cherche désespérément un vrai bon rice cooker japonais, comme un Zojirushi, mais ça coûte trois bras en Europe :(

Edit: Aussi, je cherche un excellent moyen de conserver des kilos de riz dans une grande boite en plastique alimentaire. Comme au Japon quoi. Si t'as des bonnes adresses je suis preneur, je galère vraiment à trouver.

[-] inlandempire@jlai.lu 4 points 3 months ago

Ah ouais aucune idée pour la conservation, moi je vais chez les chinois acheter le riz jasmin en gros sacs, que je conserve dans des caisses en plastique bien fermées, et je transvase dans des pots ou contenants en verre comme ça c'est facilement accessible !

Pour le rice cooker rien ne battra le vieux Moulinex de ma mamie, mais en effet faut naviguer entre tout ce qui est bas de gamme pour trouver la perle rare, par exemple j'en avais trouvé un mini qui était super sur le papier, sauf qu'il mettait bien une heure pour cuire le riz, déception !