Ich habe durch meine Exfreundin ein wenig das Pilzwandern kennen gelernt. Sie kannte sich wirklich recht gut aus, aber egal wie sicher sie sich war, dass es Champignons sind, sie hat nie etwas mitgenommen, das Lamellen hatte.
Das ist meine Faustregel: Röhrenpilze wie Steinpilz, Rotkappen und ein paar mehr sind gern gesehen. Alles, was Lamellen hat wird stehen gelassen.
Daneben dann noch n paar sicher zu erkennende Exoten wie die Krause Glucke (da musste ich mich tatsächlich überwinden, schmeckt aber klasse) und Totentrompeten und die Pilzpfanne ist sicher und gut.