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submitted 9 months ago* (last edited 9 months ago) by KISSmyOS@feddit.de to c/ich_iel@feddit.de
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[-] Wegwerfpersona@feddit.de 53 points 9 months ago

Außerhalb von Amerika hab ich da irgendwie Zweifel dran...

[-] muelltonne@feddit.de 22 points 9 months ago

Das ist halt das Problem von unserem aktuellen Internet - wenn nur Screenshots von Überschriften journalistischer Texte zu wissenschaftlichen Erkenntnissen geteilt werden, dann geht dabei die Forschung völlig verloren.

Hier der Artikel:

https://www.spektrum.de/news/ernaehrung-steinzeitmenschen-jagten-vor-allem-kartoffeln/2205431

Und hier das Paper:

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0296420

Spoiler: Es geht um "24 individuals from the early Holocene sites of Wilamaya Patjxa (9.0–8.7 cal. ka) and Soro Mik’aya Patjxa (8.0–6.5 cal. ka) located at 3800 meters above sea level on the Andean Altiplano, Peru."

[-] KISSmyOS@feddit.de 5 points 9 months ago

Tut mir leid, dass ich bei meinem ich_iel Maimai-Scheißepfosten die Verknüpfungen zum Forschungs-Papier weggelassen habe.

[-] woelkchen@lemmy.world 16 points 9 months ago

Außerhalb von Amerika hab ich da irgendwie Zweifel dran…

Die Untersuchung bezieht sich ja auch auf Peru.

[-] shapesandstuff@feddit.de 19 points 9 months ago

Du schreibst das so als sei es aus dem pfosten ersichtlich.

[-] woelkchen@lemmy.world -2 points 9 months ago

Du schreibst das so als sei es aus dem pfosten ersichtlich.

War zwar nicht meine Absicht, aber dank inzwischen allgegenwärtiger Texterkennung in Bildern war das aber auch echt nicht schwer herauszufinden.

[-] shapesandstuff@feddit.de 2 points 9 months ago
[-] d_k_bo@feddit.de 16 points 9 months ago

Unterstrich oder Abstand dürfen durch ein beliebiges Textsymbol oder bis zu drei beliebige Emojis ersetzt werden.

Anzeige ist raus.

[-] KISSmyOS@feddit.de 9 points 9 months ago

Ist korrigiert. Muss ja schließlich alles seine Ordnung haben!

[-] ErwinLottemann@feddit.de 3 points 9 months ago

das mit dem zählen üben wir noch mal, ja?

[-] KISSmyOS@feddit.de 9 points 9 months ago
🇩🇪😱🏹  
1 2 3

Oder siehst du was anderes als ich?

[-] ErwinLottemann@feddit.de 5 points 9 months ago

🤔 als ich schrieb waren es noch 5 (bei mir)

[-] lugal@feddit.de 3 points 9 months ago

!gealtertwiemilch@sopuli.xyz

PDS: Es sind nur noch 3

[-] woelkchen@lemmy.world 6 points 9 months ago

Hoffentlich gegen den objektiv falschen Plural von Emoji.

[-] Peter_Arbeitslos@feddit.de 4 points 9 months ago

Auf Lassmich haben wir eine aktualisierte Sonderregelung, es sind auch mehr als drei Gefühlies erlaubt.

[-] d_k_bo@feddit.de 4 points 9 months ago

Tja, das steht aber nicht in den offiziellen Regeln. Ich könnte auch noch fürs Kiffen in den Knast kommen, obwohl es eigentlich bald erlaubt sein wird.

[-] Peter_Arbeitslos@feddit.de 5 points 9 months ago

Hubi, mach Regeln anders! Hubi du Fresse, mach Regeln anders!

[-] Zacryon@feddit.de 13 points 9 months ago

Der Protogermane.

[-] Random_German_Name@feddit.de 10 points 9 months ago* (last edited 9 months ago)

Ich hoffe es wurden nur braune Kartoffeln gegessen. Grüne Kartoffeln enthalten Solanin und sind nicht gut für den Magen.

[-] elvith@feddit.de 12 points 9 months ago

Also nur Nazis essen aber keine Umweltschützer. Ist notiert.

[-] Flughoernchen@feddit.de 4 points 9 months ago

Klingt generell erstmal nach einer soliden Einstellung

[-] Zacryon@feddit.de 6 points 9 months ago* (last edited 9 months ago)

Alle Kartoffeln enthalten Solanin. In grünen Kartoffeln ist der Gehalt deutlich höher. Das Solanin befindet sich bei reifen Kartoffeln hauptsächlich in der Schale und an Keimstellen, weshalb man sie geschält und bei Keimen großzügig geputzt kochen sollte und das Kochwasser entsorgen sollte. (Ist nur Schade wegen der Nährstoffe.) Sind die Keime länger als 1 cm sollte man die Kartoffeln selbst beim Wegschneiden der Keime nicht mehr konsumieren. Von schrumpelnden Kartoffeln sollte man auch die Finger lassen.

Solanin ist ein Glykolalkaloid und ist für den Menschen durchschnittlich ab einer Dosis von 3 bis 6 mg pro kg Körpergewicht tödlich. Ein 80 kg schwerer Erwachsener müsste ca. 3,4 bis 16 kg Kartoffeln fuddern, um Gefahr zu laufen Vergiftungserscheinungen zu bekommen.

Im Mittel dauert es knapp einen Tag bis das Solanin im Körper zur Hälfte abgebaut wird. Es kann daher zur Akkumulation kommen, wenn die Kartoffelzufuhr keine längeren Pausen hat.

Die Symptome einer Vergiftung sind mitunter: Übelkeit, Erbrechen, Benommenheit, Berührungsempfindlichkeit, Atemlosigkeit, Brennen & Kratzen im Hals, Magenbeschwerden, sowie:

Darmentzündungen, Nierenentzündungen mit blutigem Harn, Gliederschmerzen, Fieber, Nierenreizungen, Durchfall und in schlimmen Fällen sogar die Auflösung der roten Blutkörperchen, Herzrhythmusstörungen, Störungen der Kreislauf- und Atemtätigkeit sowie Schädigungen des zentralen Nervensystems (Krämpfe, Lähmungen).

Von: https://de.m.wikipedia.org/wiki/Solanin

Also ganz normale Reaktionen halt, die man auch daher kennt, wenn man sich mit der AfD beschäftigt.

Weitere Quellen:

https://www.bzfe.de/lebensmittel/vom-acker-bis-zum-teller/kartoffeln/kartoffeln-verbraucherschutz/

https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2018/15/solanin_in_kartoffeln__gruene_und_stark_keimende_knollen_sollten_aussortiert_werden-204263.html

[-] Random_German_Name@feddit.de 2 points 9 months ago

Dieser Zuhausi recherchiert

[-] Diplomjodler@feddit.de 6 points 9 months ago

Da haben wir ja Glück, dass die Steinzeit vorbei ist. Wäre aber schön, wenn die Info endlich mal bei allen ankommt.

[-] woelkchen@lemmy.world 5 points 9 months ago
[-] Peter_Arbeitslos@feddit.de 4 points 9 months ago
[-] Tricia@feddit.de 2 points 9 months ago
this post was submitted on 03 Feb 2024
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ich_iel

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