10
submitted 1 year ago by iraldir@lemmy.world to c/france@lemmy.world

Pour vos photos de plats, vos questions bricolage, vos astuces potager et autres.

Fil précédent: https://lemmy.world/post/1332156

you are viewing a single comment's thread
view the rest of the comments
[-] Papiercousu@lemmy.world 3 points 1 year ago

Invasion de courgettes dans le potager et donc une course contre la montre pour les manger avant qu'elles ne deviennent géantes et sans goût. Est-ce ce que vous auriez des recettes qui changent pour varier le menu quotidien ?

[-] iraldir@lemmy.world 5 points 1 year ago

C'est versatile la courgette. Couper en petit dés, saler généreusement, et attendre 15 minutes que l'eau s'échappe. Essuyer avec un sopalin.

A partir de là, dans une poelle avec beurre ou huile d'olive et ça accompagne n'importe quel féculent ou légume gracieusement.

En risotto aussi ça marche bien. Ça se marie facilement avec des fromages à pate dure genre parmesan ou comté.

[-] bassad@lemmy.world 4 points 1 year ago

Enfin, comme je te le disais, la courgette c’est le fruit de la terre. On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée. T’as la courgette kebab, la courgette créole, le gombo de courgettes ; à la planche, à la vapeur, en sauce ; tu fais l’avocat courgettes, la courgette citron, la courgette à l’ail, la courgette au poivre ; soupe de courgettes, ragoût de courgettes, la salade de courgettes, cocktail de courgettes, le hamburger de courgettes, le sandwich courgettes. Ah… C’est à peu près tout.

[-] Papiercousu@lemmy.world 2 points 1 year ago

Courgettes atack!

[-] chalumette@lemmy.world 3 points 1 year ago

Il me semble qu'on peut faire des gâteaux à base de courgette ? Cherche dans les recettes vegan.

[-] oceane@eldritch.cafe 1 points 1 year ago

Mon chéri en a fait un la semaine dernière, on n'avait plus d'œufs, c'était délicieux.

[-] troglodyte_mignon@lemmy.world 2 points 1 year ago

Courgettes farcies ? Ma grand-mère faisait ça avec des courgettes rondes, mais ça doit marcher avec des longues aussi, je pense.

this post was submitted on 18 Jul 2023
10 points (100.0% liked)

France

2782 readers
1 users here now

Hop, !france@lemmy.world c'est finit, merci de migrer sur !france@jlai.lu

founded 1 year ago
MODERATORS